SAN SEBASTIÁN
Aratoca-Santander

Café cultivado bajo sombra de frondosos bosques que además de proteger las plantas de café, son el hogar de cientos de especies de aves que conviven con el ecosistema cafetero.

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Categoría:

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Peso

340g

Tipo de tostión

Tostión media alta: Omni tueste ideal para todos los métodos de preparación, destaca en espresso.

Notas del catador

Chocolate, nuez y ciruela, un café de cuerpo redondo que balancea su acidez y amargor.

Ubicación

Aratoca, Santander

Ecosistema

Bajo sombra

Altura

1850 m.s.n.m

Certificación

Orgánica USDA, JAS, CEE y COL

Variedades

Colombia Amarillo

Época de cosecha

Nov – Ene