Finca Orgánica Santa María

$19,000

La finca Santa María poco a poco construyó y construye bosques que no existían para lograr generar el ecosistemas necesarios bajo sobra para el desarrollo natural de café; hoy es un ejemplo de perseverancia en pro de la naturaleza.

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Peso

340g

Tipo de tostión

Tostión media: Ideal para preparar en métodos filtrados para destacar su acidez, brillo y suavidad.

Notas del catador

Panela, acidez cítrica que recuerda la naranja, un café suave de cuerpo delicado y sabores frutales.

Ubicación

Zapatoca, Santander

Ecosistema

Bajo sombra

Altura

1750 m.s.n.m

Certificación

Orgánica USDA, JAS, CEE y COL

Variedades

Castillo

Época de cosecha

Nov – Ene