Información adicional
| Peso | 340g |
|---|---|
| Tipo de tostión | Tostión media: Ideal para preparar en métodos filtrados para destacar su acidez, brillo y suavidad. |
| Notas del catador | Panela, acidez cítrica que recuerda la naranja, un café suave de cuerpo delicado y sabores frutales. |
| Ubicación | Zapatoca, Santander |
| Ecosistema | Bajo sombra |
| Altura | 1750 m.s.n.m |
| Certificación | Orgánica USDA, JAS, CEE y COL |
| Variedades | Castillo |
| Época de cosecha | Nov – Ene |
